Provençal

Pas moins de sept plantes pour ce riche mélange façon « herbes de Provence » qui associe des saveurs piquantes (serpolet, romarin, sarriette…), la puissance camphrée de la sauge, le parfum à la fois frais et poivré du basilic, et les notes florales de la lavande. Aussi bon sur des grillades qu’en ratatouille et plats mijotés, ou dans une pâte brisée, une fougasse…

Composition : thym serpolet*, romarin*, basilic grand vert*, origan*, sauge*, sarriette*, lavande*.